PAN DE 5 SEMILLAS
Panes multicereales
Ingredientes
150 grs de masa madre blanca al 100%
450 grs de harina de fuerza
300 grs de agua
90 grs de semillas (sésamo, amapola, girasol, calabaza, lino. Cantidades de cada una: al gusto)
10 grs de sal
Instrucciones
Doble fermentación y horneo a 210ºC por 4 minutos